Ediciones Trea


Curso básico de introducción al vino Francisco José Álvarez Fernández	[Ver ficha ] Agotado

Número dentro de la colección: 1

Formato: 12 x 17

I.S.B.N.: 84-9704-215-8 · 96 páginas

P.V.P.: 6 €

En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la bodega en casa, el servicio del vino, la armonía entre el vino y la comida, la lectura de etiquetas, el vino y la salud…


Recetario para un hijo en apuros Rosa Clara Herrán Such	[Ver ficha ]

Número dentro de la colección: 2

Formato: 12 x 17

I.S.B.N.: 84-9704-227-1 · 80 páginas

P.V.P.: 9 €

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He aquí un compendio con las más básicas, fáciles y habituales recetas de la cocina familiar, redactadas por una madre en auxilio de su hijo en apuros para procurarse cotidianamente una comida culinariamente digna, pues este ha sido el origen real de este recetario.
Más de 150 recetas expuestas con tal sencillez que cualquier joven sin la menor experiencia es capaz de llevarlas a cabo con facilidad y resultados seguros.

Ediciones Trea 2003
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