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Rojo y verde. Alimentación y cocinas en Marruecos

Rojo y verde. Alimentación y cocinas en Marruecos

Isabel González Turmo, Fatima El Ouardani y Abdeslam El Aallali
Páginas: 272
ISBN: 978-84-9704-294-9
25,00€
Sabores colombianos

Sabores colombianos

Alberto Gómez Font
Páginas: 248
ISBN: 84-9704-176-3
20,00€
Tinelaria

Tinelaria

Bartolomé de Torres Naharro
Páginas: 160
ISBN: 84-9704-173-9
16,00€
Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña

Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña

María Inés Chamorro Fernández
Páginas: 256
ISBN: 978-84-9704-396-0
20,00€
Un banquete por Sefarad. Cocina y costumbres de los judíos españoles

Un banquete por Sefarad. Cocina y costumbres de los judíos españoles

L. Jacinto García y Rosa Tovar
Páginas: 352
ISBN: 978-84-9704-326-7
30,00€
Un recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)

Un recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)

Fernando Serrano Larráyoz (coord.), Francisco Javier Caspistegui Gorasurreta y María Itziar Zabalza Aldave
Páginas: 192
ISBN: 978-84-9704-568-1
25,00€
Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología

Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología

L. Jacinto García
Páginas: 272
ISBN: 978-84-9704-717-3
25,00€
Una historia mundial de la mesa. Estrategias de paladar

Una historia mundial de la mesa. Estrategias de paladar

Anthony Rowley
Páginas: 352
ISBN: 978-84-9704-419-6
45,00€
Valor educativo de la ópera y la cocina

Valor educativo de la ópera y la cocina

François Marie Charles Fourier
Páginas: 72
ISBN: 978-84-9704-355-7
15,00€
Vigilia reservada. Minutas y recetas

Vigilia reservada. Minutas y recetas

Manuel María Puga y Parga, Picadillo
Páginas: 120
ISBN: 84-9704-165-8
9,00€